Kue Lumpur Wortel - Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Wortel juga bisa dijadikan bahan kue. Diblender lalu ditambahkan ke dalam adonan kue lumpur juga bisa, lo. Hasilnya, kue lumpur wortel dengan warna dan rasa yang memikat.
 |
| Kue Lumpur Wortel |
Bahan:
100 ml air wortel, dari 3 buah wortel impor, direbus, diblender bersama 25 ml air
75 gram margarin
250 ml air
150 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh esens vanili
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
6 butir telur
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kismis, dipotong-potong
75 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Membuat Kue Lumpur Wortel:
1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, esens vanila, gula pasir, garam, dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tuang santan dan air wortel sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang.
5. Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.
6. Sajikan untuk 15 buah
Demikianlah informasi mengenai Resep Kue Lumpur Wortel. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar