Batagor Pisang Goreng - Resep dan Cara Membuatnya

Batagor Pisang Goreng - Resep dan Cara Membuatnya

Batagor Pisang Goreng - Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana biasanya batagor dibuat dengan isi ikan. Namun kini Anda bisa berkreasi dengan isi pisang. Kelezatannya pun tak berkurang. Yuk, buat batagor pisang goreng.

Batagor Pisang Goreng

Bahan:
15 lembar kulit pangsit
300 gram pisang ambon, dihaluskan dengan garpu
50 gram gula tepung
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Saus:
200 gram gula merah sisir
150 ml air

Cara Membuat Batagor Pisang Goreng:
1. Campur gula tepung, tepung terigu, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga licin. Masukkan pisang ambon. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Isikan bahan isi. Lipat seperti bentuk batagor.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Saus, campur gula dan air. Masak sambil diaduk hingga larut. Saring. Masak kembali hingga mengental.
5. Sajikan batagor pisang bersama sausnya.
6. Sajikan untuk 15 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Batagor Pisang Goreng. Selamat mencoba.