500 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu
50 gram lengkuas muda, parut
50 gram jahe, parut
25 gram ketumbar, tumbuk hingga halus
3 sdm kecap inggris atau kecap asin
8 sdm kecap manis
garam dan merica bubuk secukupnya
50 gram margarin
CARA MEMBUAT SATE MARANGGI :
Lumuri potongan daging dengan semua bumbu kecuali margarin, istirahatkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Susun potongan daging pada tusukan sate.
Bakar dengan diolesi margarin hingga matang merata, sajikan sate dengan sambal kecap.
0 komentar:
Posting Komentar