Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Puyuh Bumbu Rujak. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Telur Puyuh Bumbu Rujak - Resep dan Cara Membuatnya
Bahan :
32 butir telur puyuh, direbus, dikupas
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Dihaluskan :
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Rujak :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.
Sajikan untuk 8 porsi
0 komentar:
Posting Komentar