Bahan-bahan
500 gram daging ikan tengiri yang dihaluskan
1 sendok makan bawang putih halus
2 sendok makan bawang merah halus
2 sendok teh lada halus
3 butir telur ayam
400 gram labu siam yang diparut kasar
450 gram sagu tani
1 sendok teh chicken powder
1 sendok makan minyak wijen
3 sendok makan gula pasir
3 ssendok teh garam
Cara membuat Resep Siomay NCC Bandung
Pertama-tama campurkan daging ikan halus dengan bumbu halus
Setelah itu tambahkan tuang telur, lalu aduk hingga rata
Masukkan labu siam sembari diaduk rata, lalu tuangkan tepung sagu
Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis
Selanjutnya ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi dengan adonan ikan
Lipat kulit ke atas, dan rapikan menjadi bentuk wiron
Taruh adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak
Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit
Angkat dan sajikan
0 komentar:
Posting Komentar